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Ocean Feast 【国内现货】海洋盛宴 圆筒干海参 水晶Crystal 40-45头 包邮价

价格
$ 130.00 $ 86.99

库存
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规格值

数量

安徽太和发货

2022.08生产

保质期:2025.07年


干燥保存 

或者泡发后 冰箱冷冻保存 吃的时候拿出来化冻


发制方法

Ocean Feast北极海参正确泡发方法

泡—煮—焖—涨

泡:将干海参用冷水冲洗干净,放到干净无油的容器内,倒入纯净水(以没过海参的2倍为宜),放一些冰块,没有冰块可以用两个矿泉水瓶子装满水冻起来轮换备用,放入冰箱冷藏室,浸泡2天时间,中间换水1-2次;

煮:洁净无油的锅里盛满纯净水,将洗净的海参放入。大火煮开后小火再煮40-60分钟,熄火后盖捂待其自然凉透,捡出煮软的海参,将硬的海参留在锅中,换凉纯净水再煮,直至全部煮软;

焖:煮软的海参则无需取出,就焖在这热水里,熄火加盖,自然冷却;

涨:煮好后的海参进行二次泡发,倒入足够量的纯净水,放入冰箱冷藏涨发。大概放置2-3天,如果觉得海参个头不够大的话,可继续冷藏,直至完全泡发,记得一天一换水。可放入适量冰块,水越冷海参泡发越大。

针对海参泡发有时候掉渣,泡发时最好用冰水放冰箱冷藏室泡两天两夜,换三次水,国内冰箱冷藏温度太高 可以用两个矿泉水瓶子冻起来 轮流用 水越冷越好 就不掉渣了。
(一定注意在煮的过程中 大约五十分钟左右时开始用筷子试试 软的先拿出来 再把硬的继续煮软)